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Burrata Di Puglia E Bresaola

13.00

La burrata est un fromage blanc frais et étiré à la texture très douce et crémeuse. Il vient de la province de Bari, où il est produit depuis les toutes premières décennies.

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Description

La burrata est un fromage blanc frais et étiré à la texture très douce et crémeuse. Il vient de la province de Bari, où il est produit depuis les toutes premières décennies du XIXe siècle, et c’est l’un des produits régionaux les plus traditionnels.

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